Сайт депутата Новгородской областной Думы Анатолия Федотова Вторник, 26 марта 2019
Соседи в социальной сети ВКонтакте

В НовГУ проходит научно-культурный форум «Русские сезоны»

01 марта 2019

С 1 по 3 марта в Гуманитарном институте НовГУ в Антонове будет проходить IV научно-культурный форум «Русские сезоны». Как сообщает пресс-центр университета, в этом году мероприятие посвящено русской кухне и традициям застолья. Участниками форума станут рестораторы, исследователи русской кухни и шефы с мировым именем, блогеры, авторы кулинарных книг, этнографы и технологи, фольклористы, ценители народной культуры и просто любители вкусно поесть.

Открылисьоются «Русские сезоны» в пятницу, 1 марта, в 12.00,в столовой Гуманитарного института (новый корпус, 2 этаж).Для гостей и участников подготовлена презентация «Традиционная еда Новгородчины в образовательном процессе» с дегустацией работ студентов кабинета кулинарного искусства кафедры педагогики, технологии и ремесел.

В программу форума также войдут кулинарные мастер-классы, публичные лекции об истории и тайнах русского застолья, дегустации и выставки обрядовой кухни, блиц-конференция, обряды и церемонии, старинные песни о еде и во время еды и т.д.

Организаторы предлагают в теории и на практике ответить на вопросы, насколько народные традиции сочетаются с ресторанными трендами современности, может ли русская еда конкурировать с мировыми кулинарными брендами,  что можно назвать русским кулинарным брендом и какой съедобный сувенир привезти в подарок и др.

Ознакомиться с программой IV научно-культурного форума "Русские сезоны" можно по ссылке: https://vk. com/rodina_rossii.

события

Похожие материалы:

Совет молодых ученых и специалистов начал работать в Новгородской области

Состоялось первое заседание совета молодых ученых и специалистов Новгородской области. В него вош...

Молодежная библиотека "Читай-Город" приглашает на "Нотословие"

24 марта в 14:00 в молодежной библиотеке БЦ "Читай-Город" (Великий Новгород, ул.Кочетова, 37) сос...

В Великом Новгороде пройдет общее собрание Союза русских ганзейских городов

5 апреля в Великом Новгороде пройдет Общее собрание Союза русских ганзейских городов, на которое ...

Коллективы областной филармонии дадут концерты в образовательных учреждениях

Коллективы Новгородской областной филармонии на протяжении многих лет активно работают с дошкольн...

Начался прием заявок на участие в конкурсе приоритетных проектов поддержки местных инициатив

Организатором конкурса выступает администрация губернатора Новгородской области. Победители получ...