Сайт депутата Новгородской областной Думы Анатолия Федотова Понедельник, 27 мая 2019
Соседи в социальной сети ВКонтакте

В НовГУ проходит научно-культурный форум «Русские сезоны»

01 марта 2019

С 1 по 3 марта в Гуманитарном институте НовГУ в Антонове будет проходить IV научно-культурный форум «Русские сезоны». Как сообщает пресс-центр университета, в этом году мероприятие посвящено русской кухне и традициям застолья. Участниками форума станут рестораторы, исследователи русской кухни и шефы с мировым именем, блогеры, авторы кулинарных книг, этнографы и технологи, фольклористы, ценители народной культуры и просто любители вкусно поесть.

Открылисьоются «Русские сезоны» в пятницу, 1 марта, в 12.00,в столовой Гуманитарного института (новый корпус, 2 этаж).Для гостей и участников подготовлена презентация «Традиционная еда Новгородчины в образовательном процессе» с дегустацией работ студентов кабинета кулинарного искусства кафедры педагогики, технологии и ремесел.

В программу форума также войдут кулинарные мастер-классы, публичные лекции об истории и тайнах русского застолья, дегустации и выставки обрядовой кухни, блиц-конференция, обряды и церемонии, старинные песни о еде и во время еды и т.д.

Организаторы предлагают в теории и на практике ответить на вопросы, насколько народные традиции сочетаются с ресторанными трендами современности, может ли русская еда конкурировать с мировыми кулинарными брендами,  что можно назвать русским кулинарным брендом и какой съедобный сувенир привезти в подарок и др.

Ознакомиться с программой IV научно-культурного форума "Русские сезоны" можно по ссылке: https://vk. com/rodina_rossii.

события

Похожие материалы:

Формируется информационный портал жителей муниципальных образований субъектов РФ "ОКОЛИЦА"

На портале “ОКОЛИЦА” рядовые граждане имеют возможность высказывать своё мнение о работе учрежден...

«Брейн-ринг по-русски» завершит Неделю международного сотрудничества

24 мая, в 15.00 в актовом зале Политехнического колледжа НовГУ (ул. Б.Санкт-Петербургская, 46) с...

Новгородцев приглашают на открытый диктант «Грамотеи»

24 мая начинаются Дни славянской письменности и культуры, важная часть которых – почитание памяти...

В Великом Новгороде пройдёт публичная лекция «История и реставрация Георгиевского собора Юрьева монастыря»

23 мая в 17.00 в читальном зале Новгородской областной универсальной научной библиотеки в рамках ...

В областном центре пройдёт V Фестиваль воздухоплавания «Великий Новгород - Сердце России»

31 мая-2 июня пройдет V Фестиваль воздухоплавания «Великий Новгород - Сердце России». В Фестива...